台南西港有相當知名的天下第一香「西港刈香」，該民俗活動至113年止，已有240年的歷史，為一具國家認證的無形文化資產，當中可見多樣而豐富的民俗文化，例如種類紛呈的「陣頭」，即呈現出豐富而具層次的文化之美。而透過兒福聯盟提供經費，協會即開辦在地的陣頭課程：「天子門生」(一種少見的文陣)，讓該地區原本的天子門生陣頭向下傳承，不致消失，具有相當大的文化意義。除此之外，協會亦開辦在地知名的藺草編織課程，讓兒少對在地有更多的認識及參與，擁有多元學習的機會。截至112年，合作課程參與為484人次。 113年，協會不僅延續去年的天子門生課程，更在3年一度，5月的西港刈香中，由兒少跟隨在地宮廟出陣，展現天子門生112年至今的訓練成果，不僅讓兒少有展現成果的舞台，更讓傳統向下扎根。 此外，協會於113年，也持續開辦進階的藺草編織課程，更帶領兒少前往西港其他村落，認識在地社區並寫生，也開辦高職生的食農教育課程，期能帶給在地兒少豐富而多元的發展機會與體驗！